这篇文章给大家聊聊关于粟米籺家常做法 ，粟米以及粟米籺配方做法对应的法粟知识点，希望对各位有所帮助 ，米籺不要忘了收藏本站哦 。配方
本文目录
主料
粟米2个 ，做法马蹄粉3茶匙
辅料
花生油小许 ，粟米食盐2茶匙
做法步骤
1.准备2个粟米
2.米洗净 、法粟将粟米刨成碎
3.刨好的米籺粟米
4.将粟米放入烧开的水中（放1.5勺水）煮15分钟
5.加入2茶匙食盐（可适宜个人口味放盐或放糖）
6.加入3茶匙马蹄粉开成粉水
7.将马蹄粉水倒入煲开的粟米汤中 ，再煮1分钟
8.用碗装起
用料 ：面粉250g，配方干酵母1茶匙（5g） ，做法盐1/2茶匙（3g） ，粟米橄榄油3汤匙（45ml），法粟水100ml ，米籺馅料用料 ：大葱150g（切碎） ，配方南瓜300g（擦碎） ，做法油浸干番茄40g（切丝） ，罐装金枪鱼100g ，盐1/2茶匙（3g） ，黑胡椒碎1/3茶匙（2g）
做法
面饼做法 ：
将所有用料放入盆中混合均匀 ，和成表面光滑的面团。
把面团包裹好 ，放在温度相对较高的地方（如 ：炉灶 、暖气旁） ，静置30分钟 。
将发酵好的面团擀成1张直径28cm的面片 ，放入一只较大的烤盘中待用 。
馅料做法 ：
中火加热锅中的橄榄油，将大葱碎放入锅中翻炒3分钟，炒出香味后再放入南瓜碎和油浸干番茄丝，继续翻炒3分钟 。
锅内加入罐装金枪鱼肉 ，调入盐和黑胡椒碎 ，搅拌均匀即可 。
烤制 ：
将炒好的馅料均匀地铺在圆形面片的一侧上 ，然后把没铺馅料的一半面片对折过来 ，再将重叠的面片边缘轻轻卷在一起捏好 ，放入预热至200度的烤箱中部 ，烤制25分钟即可 。
糯米粽子粽 ，即粽籺，俗称粽子，主要材料是糯米 、馅料 ，用箬叶（或柊叶 、簕古子叶等）包裹而成，形状多样 ，主要有尖角状 、四角状等。粽子由来久远 ，最初是用来祭祀祖先神灵的贡品。南北叫法不同 ，北方产黍 ，用黍米做粽 ，角状 ，古时候在北方称“角黍” 。
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(责任编辑：悦刻正品云仓)
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